このブログでは「1週間1万円生活」を記録しています。木曜にまとめ買い、金曜に追加購入を計算し、料理や日々の気づきを残しています。
先週土曜日のまとめ買い
| 品名 | 数量・備考 | 金額 |
|---|---|---|
| にら | ✖3 | 107円 |
| 水 | 76円 | |
| 大豆もやし | 106円 | |
| しいたけ | 215円 | |
| 豆腐 | 350円 | |
| うすあげ | 200円 | |
| たまご | 557円 | |
| いりごま | 203円 | |
| みりん | 397円 | |
| さつまいも | 972円 | |
| ピーマン | 撮れてません | 124円 |
| 熱冷まシート | 383円 | |
| はみがき粉 | 438円 | |
| 合計 | 4,128円 |
毎日猛暑です☀️とにかくこの日も暑くて、こんなに暑いと重たい水や、みりんなどはまとめ買いの週末ではなく、会社帰りにしようと思いました💦米を買いませんでしたが、追加で買わなきゃいけなくなりそうです。買うなら週末のまとめ買いの時ではなく会社帰りに買います。
ＥＶＥ（鎮痛剤）がなかったので久しぶりに買いました。小麦粉を控えてからは頭痛が激減しましたが、それでもたまに痛みますのでストックは必要です。ＥＶＥは薬なので１万円には含みません。冷えピタシートは頭痛の時も使いますが気持ちいいので暑い時にも使っています。
ピーマンが撮れていませんでした。お水は備蓄品です。
一人暮らしなのに、3束107円で購入しました
一人暮らしでもニラはたくさん買っても大丈夫です
ニラが冷凍できると知りませんでした。右は洗ってタッパーに水をはって冷蔵、左は洗って切ってアイラップに入れて冷凍しましまた。
水を貼って保存したニラ
普通に美味しかったです。お弁当のおかずの卵焼きにきざんで入れたりして食べました。私はお弁当の卵焼きに入れたりなどすぐ食べきりましたが、もやしのように2～3日に1回水を変えたほうがよいようです。
冷凍したニラ
オートミール粥に入れて食べてみましたが、美味しく食べれました。
ネギの冷凍した時を想像してたのですが、べちゃっとならず食感はほぼ変わらずでした。
アイラップの袋に入れたからなのか、中でニラはパラパラです。
包丁を入れることもできました。
ニラをたくさん買ったときは冷凍保存します
たくさんニラを買えたとき、以前はニラ料理が続いてしまい「もっと早く冷凍保存を調べておけばよかった」と思いました。
実際に冷凍してみると包丁もスッと入り、食感もほとんど変わらない気がします。
水を張って冷蔵保存する方法もありますが、水をこまめに替える必要があるので少し面倒。
その点、冷凍保存なら手間もかからず安心です。
近くの市場では、以前なんと４束100円で売っていたこともありました。
これからは気兼ねなく４束まとめ買いしても、冷凍保存でムダなく使い切れそうです。
一人の朝ごはん
冷凍のニラと卵とのりを入れたオートミール粥を食べた、ある日の一人の朝ごはんです。
